Objavovanie konceptov výroby vína

          Spájaním vinárskeho remesla a kultúry vznikol koncept, ktorý sa venuje objavovaniu procesov výroby vína. Dôkladným a minimalistickým prístupom sa otvára príležitosť pre nachádzanie nových farieb, vôní a chutí.

Otvorenosť pri tvorbe vín ponúka neobmedzené možnosti pri skúmaní tradičných, ale aj nových postupov s víziou do budúcnosti. Zámerom je vytvoriť jedinečný pôžitok z pitia vína.

Ročník 2022

nás tešil zdravými odrodami, ktoré dosiahli primeranú cukornatosť. Vznikli vyvážené vína s jemnými kyselinkami a výraznou sviežou chuťou.

Ročník 2021

bol veľmi priaznivý pre kvalitu vína, v ktorom vďaka slnečnému začiatku septembra s vysokými teplotami, hrozno dokázalo dozrieť do ideálnej cukornatosti. Vína nadobudli krásnu arómu, primeraný alkohol a sviežu kyselinku.

Ponuka vytvorených vín sa obmieňa podľa zrelosti jedinečných konceptov